watermelon mint juice is ready to enjoy

Watermelon Mint Juice Recipe | तरबूज पुदीना जूस |

Watermelon mint juice is a nice summer drink made from water melon and mint leaves.

  • बनाने में लगने कुल समय – 10 मिनट

 

how to make watermelon mint juice

गर्मियों के लिए एक ताज़गी भरा पेय है तरबूज पुदीना का रस या शरबत। इसको पीकर लगता है कि बदन में ऊर्जा लौट आई है। गर्मी बहुत थका देती है इसीलिए बहुत ज़रूरी है कि अपने आप को ऊर्जा और ताज़गी से भरते रहें। तरबूज के शरबत को देखकर ही पीने का मन करने लगता है। इसे बनाने के लिए तरबूज के अलावा मैंने कुछ पत्तियां पुदीना की भी डाली हैं जिससे इसके स्वाद में थोड़ी बढ़ोतरी हो गई है। आइये देखते हैं तरबूज पुदीना के जूस की रेसिपी।

 

ingredients for mint watermelon juice | सामग्री तरबूज़ पुदीना का जूस बनाने के लिए |

  • तरबूज (छिलका हटा हुआ और मीडियम साइज के टुकड़ों में कटा हुआ) – 3 कप (watermelon)
  • पुदीना पत्ती – 8-10 (mint leaves)
  • नमक – स्वादानुसार (salt)
  • काला नमक – 1/2 टीस्पून (black salt)
  • नींबू का रस – 1/2 टीस्पून (lemon juice)
  • चीनी – तरबूज की मिठास के अनुसार (sugar)
  • बर्फ (कुचला हुआ) – 1/4 कप (ice)

 

Watermelon Mint Juice Recipe In Hindi | तरबूज पुदीना का जूस बनाने की विधि |

1. तरबूज और पुदीने का जूस बनाने के लिए, तरबूज को छील कर मीडियम साइज के टुकड़ों में काट लीजिये। पुदीना की पत्तियों को भी पानी से अच्छी तरह से धो लीजिये।

* तरबूज के बीज भी मिक्सी में पीस जायेंगें और पिसे हुए बीज जूस के छानने पर अलग हो जायेंगें। इसीलिए तरबूज के टुकड़ो को बीज सहित मिक्सी में डाला जा सकता है।

2. फिर तरबूज के टुकड़े, धुली हुई पुदीना की पत्ती, नमक, काला नमक, चीनी, कुचला हुआ बर्फ को नींबू के रस के साथ मिक्सर में डाल दीजिये।

3. सभी सामग्री को मिक्सर में अच्छे से पीस लीजिये।

4. पीसने के बाद इसे छलनी से छान लीजिये।

5. watermelon mint juice तैयार है, इसे गिलास में डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।

4 comments

  1. Wow yummy aam pañna ki respie
    Thanks for ritu. Aap ki har dishes kya bhut vadiya hoti hai

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