reduce sourness of curd

reduce sourness of curd

how to reduce sourness of curd  /

दही का खट्टापन कम कैसे करें /

 

tip to reduce sourness of curd  /

दही का खट्टापन कम करने के लिए नुस्खा /

 

reduce sourness of curd

 

very often it happens that curd becomes very sour and if that sour curd is used to make kadhi, besan ke gatte etc. the dishes prepared also taste sour. people can not even think to make lassi or raita by that sour curd.

here is the tip given by which sourness of curd can be reduced. lets see the tip to reduce sourness of curd.

 

कई बार घर में रखा दही ज्यादा खट्टा हो जाता हैं और इसका इस्तेमाल अगर कढ़ी या बेसन के गट्टे बनाने में किया जाए तो बनी हुई चीजें भी खट्टी हो जाती हैं। इस खट्टे दही से आप लस्सी या रायता बनाने की सोच भी नहीं सकते।

यहां हम आपको ऐसा नुस्खा बताते हैं जिससे आप दही का खट्टापन कम कर सकते हैं। तो चलिए देखते हैं दही का खट्टापन कम करने का आसान सा नुस्खा।

 

 

tip – to reduce sourness of curd, add milk in curd and mix it properly. quantity of milk depends on the sourness of the curd so add milk accordingly. the more sour the curd, the more milk will be required. by using milk, the sourness of the curd can be reduced so much that it can even be used to make lassi, raita or whatever you want.

 

नुस्खा – दही का खट्टापन कम करने के लिए, दही में दूध ड़ालकर अच्छे से मिलाएं, फिर उससे लस्सी, रायता या जो चाहें वो बनायें। दूध की मात्रा दही के खट्टेपन पर निर्भर करेगी तो उसी के अनुसार खट्टे दही में दूध मिलाएं। दही जितना खट्टा होगा, दूध की जरूरत उसी के मुताबिक बढ़ जाएगी। लेकिन दूध मिलाकर आप दही का खट्टापन इतना कम कर सकते हैं कि इससे लस्सी, रायता या जो चाहें वो बना सकते हैं।

3 comments

  1. potatos boil krte smay usme imli (saabut ya pulp kuch bhi daal skte h)daal dijiye.cooker kala nhi hoga.

Please Let Us Know How Can We Improve

%d bloggers like this: