tip to prevent souring of curd

prevent souring of curd | kitchen tip |

how to prevent souring of curd – दही को खट्टा होने से कैसे बचाएं –

 

tip to prevent souring of curd

 

 

tip to prevent souring of curd | दही को खट्टा होने से बचाने के लिए नुस्खा |

especially in summer season if we store curd it sours very soon. though sour curd is used to make many dish but it does not taste good if eaten as it is. here is the tip to prevent souring of curd. lets see the tip.

गर्मियों के मौसम में दही बहुत जल्दी खट्टा हो जाता है। हालांकि खट्टे दही से कई व्यंजन बनाये जाते हैं लेकिन अगर उसे ऐसे ही खाया जाए तो वो स्वाद में अच्छा नहीं लगता। आइये देखते हैं दही को खट्टा होने से बचाने के लिए नुस्खा।

 

way to prevent souring of curd

 

tip – to prevent souring of curd, pour water slowly from the sidewalls of the bowl containing curd. curd should immerse properly in water. do not stir it and store curd as it is with water. because of immersing in water curd won’t sour. when you want to use curd remove water slowly from it.

नुस्खा – दही को खट्टा होने से बचाने के लिए, जिस कटोरे में दही है उस कटोरे के साइड की दीवारों से धीरे-धीरे पानी डालें। दही पानी में पूरी तरह से डूब जाना चाहिए। इसे हिलाएं नहीं और पानी के साथ ही दही को रख दें। पानी में डूबने की वजह से दही खट्टा नहीं होगा। जब भी दही का इस्तेमाल करना हो तो दही में से धीरे से पानी निकाल दें।

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