peel garlic easily - kitchen and cooking tip

peel garlic easily | आसानी से लहसुन छीलें |

how to peel garlic easily /

आसानी से लहसुन कैसे छीलें /

peel garlic easily - kitchen and cooking tip

 

tip to peel garlic easily | आसानी से लहसुन छीलने का नुस्खा |

garlic is a multi-purpose herb which is used in various forms, from frying dal to make chutney, from making pickles to use as a spice in vegetables. garlic gives distinct taste to the dishes which are prepared by using it.

garlic containing dishes taste good but peeling of garlic is really a tedious work. here is the tip to make this tedious work easy. lets see the tip to peel garlic easily.

 

लहसुन एक ऐसा बहुउद्देशीय हर्ब है जो अलग-अलग रूपों में इस्तेमाल किया जाता है। फिर चाहे वो दाल में छौंक लगाना हो या चटनी बनाना या फिर अचार बनाना हो या सब्जी में मसाले की तरह इस्तेमाल करना। लहसुन का इस्तेमाल इन डिशेज को एक अलग सा जायका देता है।

लहसुन के उपयोग से कई पकवानों का जायका तो बढ़ जाता है लेकिन सच ये भी है कि इसे छीलना बड़ी मेहनत का काम है। यहां हम लहसुन छीलने में लगने वाली मेहनत को कम करने का नुस्खा बता रहे हैं। आइए देखते हैं लहसुन आसानी से छीलने का तरीका।

 

 

tip – to peel garlic easily, separate the cloves of garlic and apply some mustard oil on them.

नुस्खा – लहसुन को आसानी से छीलने के लिए इसकी कलियां अलग-अलग कर लें और उन पर थोड़ा सरसों का तेल लगा दें।

 

then spread them on a plate or any sheet and keep in sunlight till they become hot.(approximately for 2 hours)

अब उन्हें एक प्लेट या चादर पर फैला लें और धूप में तब तक के लिए रख दें जब तक वो गर्म ना हो जाएं। (करीब 2 घंटे के लिए)

 

then peel garlic cloves immediately after bringing them out of sunlight. they will be peeled easily now.

इसके बाद उन्हें धूप से हटाकर तुरंत छीलें, लहसुन का छिलका आसानी से और जल्दी निकल जाएगा।

 

7 comments

  1. Fine but you can do one more thing like just cut the top of garlic pods and soak into water for about 30 minutes then you drain them out and sprinkle little flour on them and rub with your palm.

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