moong dal palak is ready to eat

moong dal palak recipe | मूंग दाल पालक |

moong dal palak is made by using green skinless split green gram and spinach.

 

  • बनाने में लगने वाला कुल समय – 30 मिनट
  • तैयारी का समय – 10 मिनट
  • पकाने का समय – 20 मिनट

 

dal palak recipe | palak dal recipe |

मूंग दाल पालक स्वाद और सेहत से भरपूर है। हम में से  कई लोग न तो मूंग दाल पसंद करते  हैं और न ही पालक, लेकिन इन दोनों  चीज़ों के मेल से बनी दाल पालक आपको ज़रूर पसंद आएगी। प्रोटीन और आयरन से भरपूर इस स्वादिष्ट दाल को आप रोटी/पराठे या चावल के साथ खा सकते हैं।

 

सामग्री मूंग दाल पालक बनाने के लिए | ingredients for moong dal with palak recipe |

  • धुली मूंग दाल (मोगर)-1 कप
  • बारीक कटी हुई पालक – 4 कप
  • हल्दी पाउडर -1/4 छोटा चम्मच (टीस्पून)
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/4 बड़ा चम्मच (टेबलस्पून)
  • लौंग – 4
  • गरम मसाला पाउडर – 1/4 बड़ा चम्मच (टेबलस्पून)
  • नमक – स्वादानुसार
  • देशी घी – 2 बड़ा चम्मच (टेबलस्पून)
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच (टीस्पून)
  • हींग – चुटकी भर

 

मूंग दाल पालक बनाने की विधि | dal palak recipe in hindi |

1. मूंग दाल पालक बनाने के लिए पहले भगोनी में 4 कप पानी उबालें, पानी उबलने के बाद उसमें पालक, नमक और हल्दी डालकर दाल गलने और पालक के साथ मिक्स होने तक ढककर, धीमी आंच पर पकाएं।
2. कड़ाही में घी गरम कर उसमें हींग, जीरा, लौंग डालें, जैसे ही जीरा और लौंग सिक जाएँ इसमें लाल मिर्च, गरम मसाला डालकर छोंक तैयार कर लें।
3. फिर इस छोंक में दाल डालें और धीमी आंच पर एक उबाल लें।
4. गैस बंद करें, मूंग दाल पालक तैयार है, इसे गरमा गर्म सर्व करें।

Please Let Us Know How Can We Improve

%d bloggers like this: