tip to make chole instantly without soaking long hours

make chole instantly without soaking

how to make chole instantly without soaking / – छोले तुरंत बनाने के लिए नुस्खा / बिना भिगोये छोले –

 

tip to make chole instantly without soaking long hours

how to make chole instantly without soaking long hours | tip to make chole instantly without soaking long hours |

तुरंत कैसे बनायें / बिना भिगोये छोले तुरंत बनायें | बिना भिगोये छोले तुरंत बनाने के लिए नुस्खा  |

before making chole, they need to be soaked in water for long hours / over night. but if you forgot to soak them or suddenly you want to eat chole then they can be boiled easily by the given tip. lets see the tip to make chole instantly without soaking long hours.

छोले बनाने के पहले उन्हें रात भर / कई घंटों तक पानी में भिगोना पड़ता है। लेकिन अगर आप छोले भिगोना भूल गए या अचानक खाने का मन हो गया तो उन्हें नीचे दिए गए नुस्खे से आसानी से उबाला जा सकता है। आइये देखते हैं छोले तुरंत बनाने के लिए नुस्खा।

 

tip – to make chole instantly without soaking long hours, take chick pea / chole and soak them in boiling water (very hot water) for half an hour then on high flame pressure cook them with normal water, salt and little baking soda / mitha soda for a whistle.

नुस्खा – कई घंटों तक छोले भिगोने की ज़रुरत नहीं, उन्हें तुरंत बनाने के लिए, छोले को आधा घंटे के लिए उबलते पानी या बहुत गरम पानी में भिगो दें। फिर उन्हें प्रेशर प्रेशर कूकर में डालकर कर सादा पानी, नमक और थोड़ा मीठा सोडा डालकर कर तेज आंच पर एक सीटी आने तक पकाएं।

 

now simmer the flame and cook for 15 minutes. when pressure is released, open the lid of pressure cooker and drain the water.

अब आंच धीमी कर दें और 15 मिनट के लिए पकाएं। जब कूकर ठंडा हो जाए तब ढक्कन खोलकर पानी निकाल दें।

 

now add chilled water (ice cold water) in the chick peas / chole and pressure cook them on high flame with salt and little soda for a whistle. now simmer the flame and cook for 15 minutes. when pressure is released, open the lid of cooker, chole will be ready to use.

अब छोले में बिलकुल ठंडा पानी डालें और कूकर में डालकर तेज आंच पर नमक और थोड़े सोडे के साथ दोबारा उबालें। एक सीटी आने के बाद आंच धीमी कर दें और 15 मिनट तक पकने दें। जब कूकर ठंडा हो जाए, इसका ढक्कन खोल दें। छोले इस्तेमाल के लिए तैयार हैं।

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