make butter easily and quickly from malai

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how to make butter easily and quickly from malai /

मलाई से आसानी से और जल्दी मक्खन कैसे बनायें /

tip to make butter easily and quickly from malai /

मलाई से आसानी से और जल्दी मक्खन बनाने के लिए नुस्खा /

 

make butter easily and quickly from malai
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malai is the upper layer that forms on milk after boiling. different types of milk available in markets on the basis of fat content in it like full fat milk, toned milk, double toned milk etc. usually butter is made from the malai of full fat milk because it tastes best.

 

मलाई दूध की ऊपरी परत होती है जो दूध उबालने के बाद इसके ठंडे होने पर धीरे-धीरे जमती है। बाजार में फैट कंटेंट के आधार पर फुल फैट मिल्क, टोंड मिल्क और डबल टोंड मिल्क मिलते हैं। लेकिन आमतौर पर फुल फैट मिल्क की मलाई से मक्खन बनाना बेहतर होता है क्योंकि इसका स्वाद अच्छा होता है।

 

 

tip – to make butter easily and quickly from malai, take out malai from refrigerator and beat it immediately with the help of spoon or hands, if season is summer. in few minutes butter will get separated from malai.

नुस्खा – मलाई से आसानी से और जल्दी मक्खन बनाने के लिए, मलाई को फ्रिज से निकालने के तुरंत बाद चम्मच की मदद से या हाथ से फेंटें, अगर गर्मियों में मक्खन निकाल रहे हों। कुछ ही मिनटों में मक्खन मलाई से अलग हो जाएगा।

 

remember – in winters do not beat malai immediately taking out from refrigerator, keep it out of refrigerator for 15-20 minutes and then beat it to take out butter.

याद रखें – सर्दियों में फ्रिज से निकालने के तुरंत बाद मलाई को ना फेंटे, इसे फ्रिज से निकालने के बाद 15-20 मिनट तक बाहर रखें और फिर मक्खन निकालने के लिए फेंटें।

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