how to clean sugar syrup

how to clean sugar syrup

tip to clean sugar syrup / शक़्कर की चाशनी को साफ़ कैसे करें /शक़्कर की चाशनी को साफ़ करने के लिए नुस्खा /

 

how to clean sugar syrup
sugar syrup

 

sugar syrup is required to make many sweet dish. while making syrup dirt should be removed from it. lets see the tip to clean sugar syrup.

शक़्कर की चाशनी कई मिठाइयाँ बनाने के काम में आती है। शक़्कर की चाशनी बनाते समय उसमें से गंदगी निकाल लेना चाहिए। आइये देखते हैं शक़्कर की चाशनी को साफ़ करने के लिए नुस्खा।

 

tip – to clean sugar syrup, add little milk while making syrup. add milk only when sugar melts and syrup starts boiling. then let it boil, after some time dirt will get separated and will float at the top of syrup.

नुस्खा – शक़्कर की चाशनी साफ़ करने के लिए, उसे बनाते समय उसमें थोड़ा दूध डाल दें। दूध तब ही डालें जब शक़्कर गल जाए और चाशनी उबलने लगे। फिर  उसे उबलने दें, थोड़ी देर में गंदगी अलग हो जायेगी और चाशनी के ऊपर तैरने लगेगी।

 

take out the dirt with the help of perforated ladle or spoon and throw it.

गंदगी को छेद वाले झरिये या चम्मच से निकाल कर फ़ेंक दें।

 

after some time more dirt will float, then remove and throw it also. do this till the syrup cleaned.

थोड़े समय में और गंदगी तैरने लगेगी, उसे भी निकालकर फ़ेंक दें। चाशनी के साफ़ होने तक ऐसा करें।

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