fruit ice cream twist is ready

fruit ice cream twist recipe | फ्रूट आइसक्रीम ट्विस्ट रेसिपी |

fruit ice cream twist is an interesting sweet dish made of fruits and ice cream.

 

fruit ice cream twist recipe

मल्टीकलर फ्रूट आइसक्रीम ट्विस्ट, जैसा की नाम से ही पता चलता है कि ये एक रंग-बिरंगी, फलों से बनी हुई मिठाई है। बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं। किसी भी तरह की पार्टी में इसे सर्व किया जा सकता है। ये खाते समय जब धीरे-धीरे पिघलने लगती है, तब इसे खाने में और भी ज़्यादा मज़ा आता है क्यूंकि फल और टूटी-फ्रूटी , आइसक्रीम के साथ धीरे-धीरे मिलने लगते हैं।

fruit ice cream twist, में कई सारे स्वाद का मज़ा एक साथ ले लिया जाता है। अनार के दानों को आइसक्रीम और गूदेदार फलों के साथ चबाने में बहुत मज़ा आता है। इसे देखकर ही मुँह में पानी आ जाता है। आइये देखते हैं मल्टीकलर फ्रूट आइसक्रीम ट्विस्ट की रेसिपी।

 

ingredients for fruit ice cream twist | सामग्री फ्रूट आइसक्रीम ट्विस्ट के लिए |

  • आम (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) – 2 टेबलस्पून (mango)
  • केला (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) – 2 टेबलस्पून (banana)
  • ताज़े अनार के दाने – 2 टेबलस्पून (pomegranate seeds)
  • वनीला आइसक्रीम – 4 टेबलस्पून (vanilla ice cream)
  • खाने वाला हरा रंग – 1/4 चुटकी / 1-2 बूँद (edible green colour)
  • खाने वाला गुलाबी रंग – 1/4 चुटकी / 1-2 बूँद (edible pink colour)
  • लाल रंग की टूटी-फ्रूटी – 1/2 टीस्पून (red tutti fruti)
  • हरे रंग की टूटी-फ्रूटी – 1/2 टीस्पून (green tutti frutti)

 

 

Fruit Icecream Twist Recipe In Hindi | फ्रूट आइसक्रीम ट्विस्ट बनाने के लिए की विधि |

1.  फ्रूट आइसक्रीम ट्विस्ट बनाने के लिए, आम को छील कर छोटे टुकड़ों में काट लें फिर केले को भी छील कर छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. एक सँकरा गिलास लें, उसमें आम के टुकड़ें डालकर अच्छे से फैला लें ताकि एक परत / लेयर बन जाए।

3. एक कटोरे में 1/2 टेबलस्पून वनीला आइसक्रीम लें, उसमें गुलाबी रंग डालकर अच्छे से मिलाएं। रंग मिलाते समय आइसक्रीम पिघल जायेगी।

4. फिर 1 टेबलस्पून आइसक्रीम लेकर उसे गुलाबी रंग वाली पिघली हुई आइसक्रीम में डुबायें ताकि सफ़ेद आइसक्रीम पर गुलाबी परत लग जाए, अब इसे गिलास में आम की परत पर रख दें।

5. केले के टुकड़ों को गुलाबी आइसक्रीम पर डालकर अच्छे से फैला लें ताकि एक परत / लेयर बन जाए।

6. एक अलग कटोरे में 1/2 टेबलस्पून वनीला आइसक्रीम लें, उसमें हरा रंग डालकर अच्छे से मिलाएं। रंग मिलाते समय आइसक्रीम पिघल जायेगी।

7. फिर 1 टेबलस्पून आइसक्रीम लेकर उसे हरे रंग वाली पिघली हुई आइसक्रीम में डुबायें ताकि सफ़ेद आइसक्रीम पर हरी परत लग जाए, अब इसे गिलास में केले  की परत पर रख दें।

8. अनार के दानों को हरी आइसक्रीम पर डालकर अच्छे से फैला लें।

9. आखिर में 1 टेबलस्पून आइसक्रीम अनार के दानों पर डाल दें। आइसक्रीम की ये परत सफ़ेद ही रहेगी।

10. टूटी-फ्रूटी से सजायें, fruit ice cream twist खाने के लिए तैयार है।

fruit ice cream twist is ready

कुछ बदलाव रेसिपी में किये जा सकते हैं, जैसे-

अपनी पसंद के दूसरे गूदेदार फलों का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन अनार के दानों की  जगह कुछ  और इस्तेमाल न करें, क्यूंकि उसी से रेसिपी को ट्विस्ट दिया गया है।

आइसक्रीम की परतों को भी दूसरे रंग दिए जा सकते हैं।

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