dhaniya pyaz chutney is ready

dhaniya pyaz chutney recipe – coriander onion chutney

dhaniya pyaz chutney recipe in hindi – how to make coriander onion chutney –

 

dhaniya pyaz chutney is ready

 

 

 

as the name suggests the chutney is mainly made from coriander and onion. it is very easy to make dhaniya pyaz chutney at home.

i serve this chutney with besan rava dhokla and it tastes awesome with it. it can also be served with different types of snacks like pakode, dhokla, pancake etc. it tastes very good when fresh but can be stored in refrigerator for 3-4 days. lets see the recipe of dhaniya pyaz chutney.

 

 

इस चटनी के नाम से ही पता चलता है कि ये धनिया पत्ती और प्याज़ से बनी है। ये चटनी घर पर बहुत आसानी से बन जाती है।

मैं इस चटनी को बेसन रवा ढोकला के साथ परोसती हूँ और ये उसके साथ लाजवाब लगती है। इसे कई तरह के नाश्ते जैसे पकौड़े, ढोकला, चीले आदि के साथ भी परोसा जा सकता है। वैसे तो ये चटनी ताज़ा खाने में ज़्यादा स्वादिष्ट लगती है, लेकिन चाहें तो इसे 3-4 दिनों के लिए फ्रिज में भी रख सकते हैं। आइये देखते हैं धनिया प्याज चटनी बनाने के लिए विधि।

 

ingredients for dhaniya pyaz chutney

onion (peeled and cut it into medium size pieces) – 1 of medium size

coriander leaves – 1 cup

green chilli – 3-4

ginger (peeled) – 1 inch piece

black salt – 1/4 teaspoon

salt – to taste

lemon juice – 1 teaspoon

asafoetida – a pinch

सामग्री धनिया प्याज़ चटनी के लिए

प्याज़ (छिला और मीडियम साइज के टुकड़ों में कटा हुआ) – 1 मीडियम साइज वाला

हरा धनिया (पत्ती) – 1 कप

हरी मिर्च – 3-4

अदरक (छिला हुआ) – 1 इंच का टुकड़ा

काला नमक – 1/4 टीस्पून

सादा नमक – स्वादानुसार

नींबू का रस – 1 टीस्पून

हींग – चुटकी भर

method to make dhaniya pyaz chutney /

विधि धनिया प्याज़ चटनी बनाने के लिए /

1. to make tamatar dhaniya chutney, grind all the above mentioned ingredients into a fine paste.

1.धनिया प्याज़ चटनी बनाने के लिए, ऊपर दी हुई सारी सामग्री को मिक्सी के जार में डालकर बारीक पीस लें।

 

2. this fine paste is dhaniya pyaz chutney.

2. यही पेस्ट धनिया प्याज़ चटनी है।

 

3. dhaniya pyaz chutney is ready to serve.

3. धनिया प्याज़ चटनी खाने के लिए तैयार है।

 

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