cold apple pizza is ready

cold apple pizza recipe | कोल्ड एप्पल पिज़्ज़ा |

cold apple pizza is a pizza made by using apple as a base with the topping of cheese and few fruits and vegetables. it can be served either as starter or salad.

 

how to make cold apple pizza

cold apple pizza is ready

 

पिज़्ज़ा सुनते ही हमारे दिमाग में आता है की मैदे का बना हुआ बेस जिस पर कुछ टॉपिंग डालकर सकते हैं। लेकिन cold apple pizza एक बहुत ही अलग तरह का पिज़्ज़ा है। cold apple pizza को starter या सलाद की तरह परोसा जा सकता है। देखने में कितना खूबसूरत और रंग बिरंगा होता है, ये आप ऊपर दी हुई तस्वीर में खुद देख सकते हैं।

सामग्री कोल्ड एप्पल पिज़्ज़ा के लिए | ingredients |

लाल एप्पल (छिलके सहित, गोल पतले स्लाइसेस) – 5
फेटा चीज़ – 2 टेबलस्पून (feta cheese)
दूध – 1/2 टीस्पून
सलाद वाले छोटे पत्ते – 5
लाल एप्पल (छिलके सहित, बारीक कटा हुआ) – 2 टेबलस्पून
हरा एप्पल (छिलके सहित, बारीक कटा हुआ) – 2 टेबलस्पून
हरा ओलिव (बारीक कटा हुआ) – 1 टीस्पून
काला ओलिव (बारीक कटा हुआ) – 1 टीस्पून
सलाद वाला छोटा पत्ता (बारीक कटा हुआ) – 2 टीस्पून
अखरोट (टुकड़ो में कटा हुआ) – 1 टेबलस्पून
सोया पत्ती (पिज़्ज़ा सजाने के लिए) – ज़रुरत के अनुसार
लवाश (तिकोने) – 5
नमक – स्वादानुसार
ओलिव ऑइल – ज़रुरत के अनुसार

 

कोल्ड एप्पल पिज़्ज़ा, इस डिश का नाम शायद ही आपने कहीं सुना होगा। क्यूंकि ये रेसिपी मैंने खुद से create की है। एक कुकरी कम्पटीशन में mystery box दिया गया था जिसमें कुछ ingredients थे। उन ingredients से 20 मिनट के अंदर कुछ fireless dish बनानी थी। तब मैंने ये कोल्ड एप्पल पिज़्ज़ा बनाये थे और कुकरी कम्पटीशन में विजेता घोषित हुई थी। वही winning रेसिपी – cold apple pizza मैं आपके साथ share कर रही हूँ।

 

कोल्ड एप्पल पिज़्ज़ा रेसिपी | cold apple pizza recipe |

तैयारी

कोल्ड एप्पल पिज़्ज़ा टॉपिंग के लिए एक बर्तन में बारीक कटे हुए लाल, हरे एप्पल के टुकड़ें लें इसमें कटे हुए हरे, काले ओलिव और अखरोट डालकर मिला दें।

दूसरी तरफ एप्पल के स्लाइस के बीच में से बीज हटा दें।

फेटा चीज़ में दूध डालकर फेट लें।

 

fruit balls recipe  देखें 

cold appple pizza बनायें

फेंटें हुए चीज़ को एप्पल के स्लाइस पर लगा लें। इसके ऊपर एक सलाद वाला छोटा पत्ता रखें। इस पत्ते पर पिज़्ज़ा टॉपिंग वाला मिश्रण डाल दें। फिर इस पर नमक और ओलिव आयल छिड़क दें। इसके बीचों-बीच एक लवाश खड़ा करके लगा दें। आखिर में सोया पत्ती से सजाकर cold apple pizza परोसें।

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