cheese masala grilled sandwich is ready

cheese masala grilled sandwich recipe | ग्रिल्ड सैंडविच |

cheese masala grilled sandwich is prepared by stuffing different veggies alongwith cheese between two bread slices.

 

Cheese Masala Grilled Sandwich Recipe

चीज़ मसाला ग्रिल सैंडविच सेहत से भरा हुआ, एक स्वादिष्ट नाश्ता है। ये ख़ास तौर से उन लोगों के लिए अच्छा है जो कि सलाद खाना पसंद नहीं करते। बच्चों की पार्टी में भी cheese masala grilled sandwich बनाया जा सकता है क्यूंकि ये सैंडविच बच्चों को भी बहुत पसंद आता है। यहाँ तक कि वो लोग जो की कम खाना बनाना जानते हैं वो भी चीज़ मसाला ग्रिल सैंडविच बना सकते हैं क्यूंकि इसे बनाना बहुत आसान है। आइये देखते हैं चीज़ मसाला ग्रिल सैंडविच बनाने की ये आसान रेसिपी।

 

ingredients | सामग्री चीज़ मसाला ग्रिल सैंडविच के लिए |

  • ब्रेड स्लाइस – 2 (bread slices)
  • मक्खन / बटर – 1/2 टीस्पून (butter)
  • हरी चटनी – 1/2 टीस्पून (green chutney)
  • उबला आलू (मीडियम साइज के पतले टुकड़ों में कटा हुआ) – 1 टेबलस्पून (potato)
  • टमाटर (बारीक कटा हुआ) – 1 टेबलस्पून (tomato)
  • प्याज (बारीक कटी हुई) – 1 टीस्पून (onion)
  • ककड़ी (बारीक कटी हुई) – 1 टेबलस्पून (cucumber)
  • हरी शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई) – 1 टीस्पून (capsicum)
  • गाजर (कद्दूकस की हुई) – 1 टेबलस्पून (carrot)
  • चीज़ स्लाइस – 1 (cheese slice)
  • नमक – स्वादानुसार (salt)
  • चाट मसाला – चुटकी भर (chat masala)

 

Cheese Masala Grilled Sandwich In Hindi | चीज़ मसाला ग्रिल सैंडविच बनाने की विधि |

चीज़ मसाला ग्रिल सैंडविच बनाने के लिए, एक ब्रेड स्लाइस के एक तरफ बटर लगाएं और दूसरे ब्रेड स्लाइस के एक तरफ हरी चटनी लगा लें।जिस ब्रेड पर चटनी लगी है उस पर आलू के टुकड़े फैलाकर रख दें। (आलू के टुकड़े उसी तरफ रखें जिस तरफ चटनी लगी हुई है)

कटे हुए टमाटर, प्याज, ककड़ी और शिमला मिर्च को मिलाकर आलू के ऊपर फैलाकर रख दें। थोड़ा नमक छिड़क कर, कद्दूकस की हुई गाजर फैला दें  और फिर थोड़ा चाट मसाला छिड़क दें। अब चीज़ स्लाइस को कद्दूकस की हुई गाजर पर रख दें। आखिर में इसे बटर लगे हुए ब्रेड स्लाइस से ढक दें। (ब्रेड की बटर लगी हुई साइड चीज़ की तरफ होनी चाहिए)

अब सैंडविच को ग्रिल वाले सैंडविच मेकर में रखें और सुनहरा भूरा होने तक सेकें। फिर सैंडविच को बाहर निकाल लें, दो बराबर हिस्सों में काट कर, cheese masala grilled sandwich को टमाटर सॉस के साथ परोसें।

 

अपनी सुविधा के अनुसार रेसिपी में कुछ बदलाव किये जा सकते हैं, जैसे-

* हमने यहाँ सफ़ेद ब्रेड से सैंडविच बनाया है, आप चाहें तो गेहूं / ब्राउन का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

* अगर सादा मसाला ग्रिल सैंडविच बनाना चाहते हैं तो चीज़ को हटा भी सकते हैं।

* अगर ग्रिल वाला सैंडविच मेकर नहीं है तो सादा सैंडविच बना लें जो कि सादा वाले सैंडविच मेकर में या तवे पर थोड़ा घी / बटर लगाकर बनाया जा सकता है।

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