tip to avoid discoloration of green chutney

avoid discoloration of green chutney

how to avoid discoloration of green chutney for 2-3 days | 2-3 दिनों तक हरी चटनी की रंगत कैसे बनाए रखें |

 

tip to avoid discoloration of green chutney

 

tip to avoid discoloration of green chutney for 2-3 days /

नुस्खा 2-3 दिनों तक हरी चटनी की रंगत बनाए रखने के लिए /

green chutney is used with so many dishes that normally we make chutney in good quantity. but the problem is that the original colour of green chutney starts fading after some hours. to maintain the original colour of green chutney, you can follow the following tip. lets see the tip to avoid discoloration of green chutney.

हरी चटनी का इस्तेमाल कई व्यंजनों के साथ किया जाता है इसलिए घर में हम आमतौर पर हरी चटनी थोड़ी अधिक मात्रा में बना लेते हैं। लेकिन कई बार ये दिक्कत होती है कि हरी चटनी का रंग कुछ घंटों के बाद फीका पड़ने लगता है। हरी चटनी का रंग फीका ना पड़े, इसके लिए आप नीचे दिए गए नुस्खे का इस्तेमाल कर सकते हैं।

 

tip – to avoid discoloration of green chutney for 2-3 days, add a bit of white sesame seeds in it while grinding and then keep the chutney in a glass bowl / glass jar. store the chutney in refrigerator.

नुस्खा- हरी चटनी का रंग फीका ना पड़े और इसकी रंगत 2-3 दिनों तक बनी रहे, इसके लिए चटनी पीसते समय थोड़ा सफेद तिल मिला लें और चटनी को कांच की कटोरी या जार में रखें। हां, इसे फ्रिज में रखना ना भूलें।

10 comments

  1. yes you are right….but the given tip maintains the colour for 2-3 days which lemon juice gives to chutney……

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